Onze blends
benieuwd naar de smaakprofielen van onze blends? In deze blog vertellen we je meer over onze blends, waar ze vandaan komen en wat hun smaakprofielen zijn.
Beans Blend 300: Wereldreis in een kopje.
Deze bijzondere koffiemelange neemt je mee op een smaakvolle reis door de koffieproducerende landen Brazilië, Peru, Oeganda, Honduras en India. Elke boon in deze melange draagt bij aan een uniek en complex smaakprofiel, dat je doet denken aan warme caramel, zoete rozijnen en knapperige amandelen.
Smaakprofiel:
- Karamel: De zoete, karamelachtige tonen in deze melange zorgen voor een warme en verleidelijke basis.
- Rozijnen: De rijke, fruitige smaak van rozijnen voegt een vleugje complexiteit en diepgang toe.
- Amandel: Een subtiele noot van amandel zorgt voor een evenwichtige afronding en een aangename nasmaak.
Landen van herkomst:
- Brazilië: Biedt een volle body en een zoete, nootachtige smaak.
- Peru: Kenmerkt zich door een fruitige zuurgraad en tonen van chocolade en citrus.
- Oeganda: Brengt een vleugje citrus en een lichte body naar de melange.
- Honduras: Draagt bij aan de complexiteit met tonen van karamel en noten.
- India: Voegt een unieke, kruidige ondertoon toe aan de melange.
Een perfecte balans:
Door de zorgvuldige selectie en blending van koffiebonen uit deze diverse landen, is een koffiemelange ontstaan die een perfecte balans biedt tussen zoet, zuur en bitter. Of je nu geniet van een espresso, een lungo of een filterkoffie, deze melange zal je smaakpapillen verwennen. Probeer deze unieke koffiemelange en laat je verrassen door de rijke en complexe smaken.
Beans Blend 400: Een smaaksymfonie uit Centraal-Amerika
Onze Beans Blend 400 is een zorgvuldig samengestelde melange van hoogwaardige Arabica bonen uit de koffieparadijzen Colombia, Honduras, Guatemala en Peru. Elke slok van deze koffie is een ware reis door de rijke smaken van Centraal-Amerika.
Smaakprofiel:
Deze melange is een feest voor je smaakpapillen. De zorgvuldig geselecteerde bonen zorgen voor een perfect uitgebalanceerde smaak met tonen van:
- Chocolade: De rijke, volle smaak van pure chocolade vormt de basis van deze melange.
- Hazelnoot: Een subtiele noot van hazelnoot voegt een vleugje zoetheid en nootachtigheid toe.
- Karamel: De zoete, Karamelachtige tonen zorgen voor een warme en verleidelijke afdronk.
Landen van herkomst:
- Colombia: Biedt een heldere zuurgraad en tonen van citrusfruit en bloemen.
- Honduras: Kenmerkt zich door een volle body, een zoete smaak en tonen van noten en karamel.
- Guatemala: Brengt een complex aroma met tonen van chocolade, caramel en bessen.
- Peru: Draagt bij aan de zoete en nootachtige smaak van de melange.
Een koffie voor elke gelegenheid:
De Beans Blend 400 is veelzijdig en past bij elke gelegenheid. Geniet ervan als espresso, lungo of filterkoffie. De rijke smaak en het aroma maken deze melange ook perfect voor het bereiden van verschillende koffiespecialiteiten.
- Unieke smaakcombinatie: De perfecte balans tussen zoet, zuur en bitter.
- Hoogwaardige bonen: Alleen de beste Arabica bonen worden gebruikt.
- Duurzame teelt: We werken samen met boeren die duurzame teeltmethoden hanteren.
- Vers gebrand: Onze koffie wordt direct na het branden verpakt voor optimale smaak.
Een smaakreis door Afrika: Onze Direct Trade 500 melange
Deze bijzondere koffiemelange neemt je mee op een smaakreis door het hart van Afrika. Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Arabica bonen uit Burundi Kazoza, Burundi Ruziba en Rwanda, biedt deze melange een unieke en complexe smaakervaring.
Smaakprofiel:
- Noten: Een rijke, volle smaak van geroosterde walnoten vormt de basis van deze melange.
- Chocolade: Delicate tonen van pure chocolade voegen een vleugje zoetheid en diepgang toe.
- Kruidig: Een subtiele hint van kaneel rondt het smaakpalet af met een warme en verleidelijke kruidigheid.
Landen van herkomst:
- Burundi, Kazoza: Deze koffie staat bekend om zijn fruitige aroma's en een lichte, zoete afdronk.
- Burundi, Ruziba: Deze regio levert koffiebonen met een uitgesproken body en een vleugje citrus.
- Rwanda: Rwandaanse koffie kenmerkt zich door zijn heldere zuurgraad en een complex aroma met hints van bessen.
Geniet van deze unieke melange als espresso, lungo of filterkoffie. De 'African Spice' melange is een ware traktatie voor de echte koffieliefhebber.
Onze nieuwste Blend
Beans Blend 600: Harmonie voor je smaakpapillen
Deze bijzondere koffiemelange, de Beans Blend 600, neemt je mee op een smaakreis langs twee continenten: Zuid-Amerika en Afrika. De blend is zorgvuldig samengesteld uit 100% Arabica bonen, afkomstig uit Brazilië, Uganda en Ethiopië. Elke boon draagt bij aan een uniek smaakprofiel dat je keer op keer zla verrassen.
Smaakprofiel:
Deze melange is een feest voor je smaakpapillen. De zorgvuldig geselecteerde bonen zorgen voor een perfect uitgebalanceerde smaak met tonen van:
- Karamel: De Braziliaanse bonen dragen bij aan een zoete karamelsmaak die de koffie een aangename body geeft.
- Cacao: De Ugandese bonen geven de koffie een rijke cacaosmaak die perfect samengaat met de karamel.
- Zwarte bessen: De Ethiopische voegen een fruitige toon van zwarte bessen toe, die de koffie een frisse en levendige body geven.
Landen van herkomst:
- Brazilië: Brazilië staat bekend om zijn zachte, nootachtige koffie's met lichte body. De Braziliaanse bonen in deze melange zorgen voor een aangename basis en een vleugje zoetheid.
- Uganda: Uganda produceert koffie's met een volle body en uitgesproken aroma. De Ugandese bonen in deze blend geven de koffie een kruidige toon en body.
- Ethiopië: Ethiopië wordt beschouwd als de bakermat van de koffie en produceert enkele van de meest verfijnde koffie's ter wereld. De Ethiopische bonen in deze melange voegen florale aroma's en een heldere body toe.
Perfect voor elk moment
De Beans Blend 600 is een veelzijdige koffie die op elk moment van de dag gedronken kan worden.
Neem contact op
Gelegen in het hart van 's-Hertogenbosch, verwelkomen Wouter en Madelon iedereen van harte voor een rondleiding door onze koffiebranderij. Wouter deelt graag zijn passie voor koffie, vertelt het verhaal van onze koffiebonen en toont het proces van het branden. Terwijl je geniet van een heerlijke kop koffie, bereid met één van onze melanges, ervaar je de kunst van het branden van dichtbij.
Wil je de branderij bezoeken of de mogelijkheden bespreken? Neem dan contact met ons op voor een afspraak.
