Wie is onze meesterbrander?
Wouter
Wouter is altijd al een koffieliefhebber geweest. Vanuit daar is hij zich gaan verdiepen in het proces van koffieplant tot een kop koffie. Dit begon als hobby met het branden van koffie en is inmiddels uitgegroeid tot een koffiebranderij. Wouter heeft de afgelopen jaren veel ervaring opgedaan met het branden van koffie. Zijn voorkeur gaat uit naar een mooie volle espresso waarbij alle smaken bij elkaar komen.
''Onze koffiebonen worden geïmporteerd vanuit alle windstreken rondom de evenaar. Hierbij valt onder andere te denken aan Brazilië, Ethiopië, India en Indonesië. Dit zijn tevens de gebieden die mij ook het meest aanspreken. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe koffiesoorten om hiervan nieuwe melanges te maken.''
In zijn vrije tijd tennist hij graag en staat hij iedere zaterdag langs de lijn bij hockey, tennis en voetbal van zijn drie jongens van 12,10,8 jaar.
Madelon
Madelon is de vrouw van Wouter. Zij ondersteund Wouter met verschillende werkzaamheden en doet dit met veel plezier. Als echte koffieliefhebber geniet ze dagelijks van onze versgebrande bonen. Naast het ondersteunen van Wouter met allerlei taken, zoals het verpakken van onze koffie, het beheren van sociale media, administratie, vindt ze het ook leuk om met klanten in contact te komen.
''Het is mooi om te zien dat onze klanten genieten van onze koffie!"
Neem contact op
Gelegen in het hart van 's-Hertogenbosch, verwelkomen Wouter en Madelon iedereen van harte voor een rondleiding door onze koffiebranderij. Wouter deelt graag zijn passie voor koffie, vertelt het verhaal van onze koffiebonen en toont het proces van het branden. Terwijl je geniet van een heerlijk kopje koffie, bereid met één van onze melanges, ervaar je de kunst van het branden van dichtbij.
Wil je de branderij bezoeken of de mogelijkheden bespreken? Neem dan contact met ons op voor een afspraak.
